粿 - 教育百科

1. 淨米。《玉篇．米部》：「粿，淨米。」《廣韻．上聲．果韻》：「粿，淨米。」

2. 常見的臺灣民俗食品。用米製成，口味多樣。如：「碗粿」、「粿仔條」。《玉篇．米部》：「粿，米食。」明．李時珍《本草綱目．卷一七．草六．醉魚草》：「痰飲成齁，遇寒便發，取花研末，和米粉作粿，炙熟食之，即效。」